白茶功效
白茶属轻微发酵茶,制茶工艺简单,不经杀青和揉捻,只经日晒或文火干燥,在很大程度上保留了茶叶中的营养成分,是最原始、最自然、最健康的茶叶。
白茶自有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,在优良仓储环境下的陈年老白茶,养生作用极好,其药用功效也十分显著,具体有以下几点。
白茶三抗
1.抗氧化
人体与外界的持续接触,呼吸(氧化反应)、外界污染、放射线照射等因素不断地在人体内产生自由基,过量的自由基与癌症、衰老或其它疾病相关联。
白茶中自由基含量比其他茶类的要低,且白茶的黄酮含量很高,而黄酮具有极强的抗氧化效果。
2.抗辐射
白茶茶多酚含量比较高,是抗辐射的主要成分,每天喝2-3杯白茶就能起到抗辐射效果。
3.抗病毒
最新的研究表明,白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有预防作用。
美国佩斯大学的研究人员说,以前的研究认为,绿茶能促进抵抗疾病的免疫系统。
白茶三降
1.降血压
白茶含有丰富的茶多酚、维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。
维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏,降低血液中的胆固醇浓度,同时可以增强血管的弹性和渗透能力。
白茶还可通过利尿、排钠的作用,间接引起降压。茶中含有氨茶碱能扩张血管,使血液容易流通,也有利于降低血压。
至今在福建一带的中医开处方时用“白毫银针”甚多,现在白毫银针能治高血压已蜚声海外。
2.降血脂
白茶具有抗凝和促进纤溶作用,能改变高凝状态,且没有一般抗凝药物的副作用,对降血脂预防脑血管病具有显著作用。
3.降血糖
白茶中含有一些人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,分解体内血液中多余的糖分,降低血糖水平,促进血糖平衡。
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