茶为国饮,数千年来,无论时代如何更迭、社会怎样变迁,它始终伴随并滋养着人们,在人们的生活中不可或缺。
茶可以风雅到极致,也可以简单到自然,一杯清茶,淡而不寡,滋味万千。
茶品有浩瀚的格局,又有无微不至的细腻,它不拘泥于王侯将相的富贵,文人墨客的清高,亦不拘泥于平民百姓的平淡,既入得了人世又能远离了凡尘。
茶是生活,所谓“柴米油盐酱醋茶”,它是开门七件事之一;茶是商品,茶马古道,承载着一代代商贾的梦想和繁华;茶是艺术,至味天然,怡情养性,是大地的恩情,高山的精魂,是大自然赐予人类的最具清灵的礼物……
中国是茶的故乡也是茶文化的发源地,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。唐朝陆羽所著的《茶经》记载“茶之为饮,发乎神农氏”,茶的发现和利用在中国已有四五千年的历史且茶文化长盛不衰,传遍全球。
茶在西汉时便传到国外,汉武帝时期曾派使者出使印度支那半岛,所带物品中除了黄金、锦帛外还有茶叶。南北朝时中国茶叶传到了土耳其,唐朝时期中国茶叶传到了日本。在中国的影响下,许多国家开始种茶并且有了饮茶的习惯。
茶,作为一种健康饮品,既能款待宾朋,又是馈赠佳品,日益成为人们交流感情,礼尚往来的首选礼品。
习总书记说“茶可以喝,必须喝,可以送,亲戚朋友为何不可以送点爱心?只是不可以给贪官送。中国自古礼尚往来,节日送礼是传统习俗,怎么可以禁止呢?只是要简约,节约!”
李克强总理更是多次用家乡茶叶作“国礼”赠与重要外宾。一片小小的茶叶,承载的不仅仅是中国博大精深的茶文化,更是传递给世界“以和为贵”、“内省修行”的中国精神。